Королевская ватрушка

Предлагаем полакомиться шикарной королевской ватрушкой. Так называют эту вкуснейшую выпечку и не зря. Несмотря на простоту рецепта и ингредиентов, необходимых для приготовления, конечный результат обязательно порадует Вас. Особенно любителей творожной выпечки. Итак, давайте поскорее приготовим наше лакомство и порадуем себя и своих близких.

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

Для основы (песочная крошка)

• Мука – 2 стакана
• Сахар -2 cт. ложки
• Масло сливочное -200 г
• Разрыхлитель -1 ч. ложка
• Соль — щепотка

Для начинки:

• Творог – 500 г ( у нас 18%)
• Яйца – 3 штуки
• 1 крупное яблоко
• Сахар  — 100-120 г
• Ванильный сахар –пакетик

Сладкоежки добавляют больше сахара по своему вкусу. Поскольку яблоко тоже сладкое, много сахара не кладём.

Приготовление:

Сначала приготовим основу пирога. Должна получиться песочная крошка.

На крупной тёрке натереть сливочное масло. Муку смешать с сахаром, разрыхлителем, щепоткой соли. Добавить к маслу и растереть руками в крошку. Разделить полученную крошку напополам.

Займемся начинкой.

В творог добавить яйца, сахар, ванильный сахар. Взбить миксером до получения воздушной массы.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке.

Добавить в творожную массу, хорошо перемешать. Добавленное яблочко придаст начинке сочность и приятный вкус. Начинка готова.

Форму для выпечки смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Так пирог будет легче достать целым и невредимым.

Половину крошки выложить на дно формы.

Сверху вылить творожную начинку.

Затем снова выложить крошку.

Отправить пирог в разогретую до 180 -190 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут.

Готовый пирог полностью остудить.

Нарезать на порционные кусочки и наслаждаться.

Приятного аппетита!

Ещё вкусненькое 😉

                                     Творожно-сырный открытый пирог

Творожная запеканка с бананом 

Творожно-яблочная запеканка