Распечатать Распечатать
Главная > Выпечка > Запеканка из кабачков «Неженка»в мультиварке скороварке Redmond RMC-M110

Запеканка из кабачков «Неженка»в мультиварке скороварке Redmond RMC-M110

В сезон кабачков можно баловать себя многочисленными блюдами, приготовленными разными способами. Кабачки весьма полезны, так как в значительной степени удовлетворяют потребность организма в витаминах. Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и необыкновенно легко усваиваются. Благодаря лёгкой усваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения.

Предлагаем испечь лёгкую, сочную, нежную запеканку из молодых кабачков.

Zapekanka-iz-kabachkov-2

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Кабачки молодые- 2 шт (600-700 г)
  • Яйца-4 шт.
  • Сыр твердых сортов -150-200 г
  • Брынза-70-100 г
  • Укроп, специи по вкусу
  • Масло растительное
  • Чеснок — 2 зубчика

Брынзу можно заменить на плавленный сыр (200 г). Чеснок — на лук репчатый. Можно добавить зелёный лук.  Дело вкуса.

Приготовление:

Приготовить  нужные продукты.

Запеканка из кабачков 9

Кабачки помыть, очистить, нарезать кружочками.

Запеканка из кабачков 8

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, брынзу режем пластинками, или можно натереть .

Запеканка из кабачков 7

Чеснок, укроп измельчить. Смешать в миске кабачки, сыр, брынзу,укроп,чеснок.

Запеканка из кабачков 6

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим ЖАРКА. Выложить смешанные  кабачки с сыром, брынзой, чесноком, укропом в чашу, обжарить минут 10-15, пока не расплавится сыр, а кабачки станут мягче. Отключить режим ЖАРКА.

Запеканка из кабачков 5

Аккуратно вынуть чашу с продуктами, слить лишнюю жидкость, которую пустят кабачки , вернуть чашу на место в мультиварку.

запеканка из кабачков 10

Яйца взбить. Добавить специи и совсем немного соли, так как сыр и брынза солёные.

Запеканка из кабачков 4

Влить взбитые яйца в кабачки с сыром, брынзой, укропом и хорошо перемешать. Сверху можно ещё немного присыпать сыром.

Запеканка из кабачков 3

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Нажать кнопку ВЫПЕЧКА. Кнопкой Время приготовления установить время малое (26 минут). Отключить режим можно принудительно немного раньше, минут через 15-20, чтобы запеканочка не подгорела. Дать запеканке остыть в чаше, затем извлечь при помощи корзинки-пароварки на блюдо. 

Zapekanka-iz-kabachkov

Запеканочка получается нежной, сочной, очень вкусной 🙂

Zapekanka-iz-kabachkov-2

Попробуйте эту замечательную неженку! Готовится совсем просто, съедается быстрее,чем хотелось бы 😉

Zapekanka-iz-kabachkov-1

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Нарезаем запеканку на кусочки порционные

Кабачковая запеканка

Кабачково-морковные оладьи на блюде

Кабачково-морковные оладьи

Кабачки в сливочном соусе

Кабачки в сливочном соусе

Выкладываем кабачки на блюдо

Кабачки в сырной панировке

Тушеные кабачки в сметане

Кабачки тушеные в сметане

Frittata-s-kartofelem-9

                                                Фриттата с картофелем

Овощное соте

Овощное соте с кабачками

Кабачковые бочонки с мясом

Кабачковые бочонки с мясом

Подаем курицу тушеную с кабачками

Курица тушеная с кабачками в сметане

Овощи слоями запеченные

Овощи под сыром запеченные слоями

Тушеное мясо с овощами

Мясо тушеное с овощами

 

 

Оставить комментарий