Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Фриттата с куриным филе и морковью в мультиварке-скороварке Redmond RMC-M110

Фриттата с куриным филе и морковью в мультиварке-скороварке Redmond RMC-M110

Как мы уже знаем, фриттата-это итальянский омлет, который готовят с различными начинками. Начинки могут быть из овощей, сыра, мяса, колбасы. Сегодня предлагаем Вам приготовить аппетитную и довольно сытную фриттату с куриным филе и морковью, которую можно подать на завтрак, ужин и даже обед, когда хочется чего-нибудь лёгкого. Блюдо получается очень вкусным, сочным и простым в приготовлении.

Фриттата с куриным филе и морковью

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Куриное филе- 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Морковь -1 крупная
  • Сыр твёрдых сортов-100 г
  • Фетта или фитаки сыр -50-70 г
  • Помидоры- 2 крупных (3 средних)
  • Чеснок-2 зубчика
  • Соль, специи по вкусу, сухой укроп
  • Растительное масло+ сливочное 20 г

Подготовим продукты

Frittata s kurinim file  i morkoviu

Приготовление:

Куриное филе нарезать очень мелко. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. С помидор снять кожицу, 2 из них нарезать мелкими кубиками, 1 кружочками. Чеснок  измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить, добавить натёртый сыр.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Нажать кнопку жарка. Выложить мясо и обжарить минут 7, нe забывая помешивать.

Frittata s kurinim file  i morkoviu 1

Затем к мясу добавить морковь, чеснок. Продолжать обжаривать, пока морковь станет  мягче.

Frittata s kurinim file  i morkoviu 2

Добавить мелко нарезанные помидоры. Перемешать, посолить и добавить специи по вкусу. Сверху выложить небольшие кусочки сливочного масла.

Frittata s kurinim file  i morkoviu 3

Залить содержимое чаши взбитыми яйцами с сыром. Отключить режим ЖАРКА.

Frittata s kurinim file  i morkoviu 4

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Нажать кнопку ВЫПЕЧКА. Кнопкой Время приготовления установить малое значение (26 минут). Через минут 10, когда яйца немного «cхватятся», перейдут в более плотную консистенцию из жидкой, выложить сверху нарезанные кружочками помидоры.

Frittata s kurinim file  i morkoviu 5

Крышку снова закрыть, готовить до конца режима. Время приготовления можно сократить, 15-20 минут в Redmond 110 может быть вполне достаточно. В других моделях готовность проверяйте. По окончании режима, выложить шарики сыра фетта или фитаки в помидорные кружочки . Дать фриттате полностью остыть в чаше.

Frittata-s-kurinim-file-i-morkoviu-12

Полностью остывшую фриттату извлечь при помощи корзинки-пароварки на блюдо и посыпать сухим укропом сверху.

Фриттата с куриным филе и морковью

Аппетитная фриттата с куриным филе и морковью готова.

Frittata-s-kurinim-file-i-morkoviu-11

Нарезать на порционные кусочки и позвать всех любителей фриттаты к столу 😉

Фриттата с куриным филе в разрезе

Фриттата с куриным филе кусочек

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Фриттата с картофелем

                                               Фриттата с картофелем

 

 

 

 

 

Оставить комментарий