Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Фриттата с овощами в мультиварке-скороварке Redmond RMC-M110

Фриттата с овощами в мультиварке-скороварке Redmond RMC-M110

Если Вам наскучил обычный омлет на завтрак, приготовьте фриттату. Фриттата -это итальянский омлет, который готовят с различными начинками. Это могут быть начинки из овощей, сыра, мяса, колбасы. Итальянскую фриттату готовят обычно в сковороде, а затем доводят до полной готовности в духовке. Традиционная фриттата содержит сыр пармезан и лук порей. Мы же с Вами будем готовить не совсем традиционную фриттату, да ещё и в мультиварке. А получится наша фриттата, без сомнения, не хуже, чем в сковороде. Будет сочной, аппетитной и очень вкусной 🙂

Frittata-s-ovoshhami-9

Итак, для приготовления фриттаты нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Яйца -4 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Молоко — пол мульти стакана
  • Чеснок -1-2 зубчика
  • Укроп
  • Соль по вкусу
  • Брынза (со сливочным вкусом) -100 г
  • Масло растительное

Чеснок можно заменить на лук. Брынзу — на сыр. Масло растительное -на сливочное.

Подготовим продукты.

Фриттата с овощами

Кабачок, помидоры промыть. Снять кожицу с помидор, кабачок почистить. Помидоры и кабачки нарезать кружочками. Чеснок, зелень измельчить.

Фриттата с овощами 1

В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Нажать кнопку ЖАРКА. Выложить нарезанные кабачковые кружочки и чеснок. Обжарить кабачки до лёгкой золотистой корочки, пока не станут мягче. Не забываем переворачивать.

Фриттата с овощами 3

Пока кабачки обжариваются, займёмся яйцами. Взбить яйца с молоком, добавить немного соли, укроп.

Фриттата с овощами 4

Когда кабачки стали мягче и подрумянились, залить их взбитой яично-молочной смесью.

Фриттата с овощами 5

Отключить режим жарка. Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Нажать кнопку ВЫПЕЧКА. Кнопкой Время приготовления установить малое значение ( 26 минут). Минут через 10, когда яйца немного «cхватятся», перейдут в более плотную консистенцию из жидкой, выложить сверху нарезанные кружочками помидоры. Крышку снова закрыть, готовить до конца режима.

Фриттата с овощами 7

По окончании режима, посыпать фриттату натёртой или мелко раскрошенной брынзой. Оставить при закрытой крышке ещё минут на 5. Затем открыть крышку и дать фриттате полностью остыть в чаше, чтобы легче было  извлечь блюдо целиком.

Фриттата с овощами 8

Полностью остывшую фриттату извлечь при помощи корзинки -пароварки. Наша аппетитная, сочная и очень вкусная фриттата готова!

Frittata-s-ovoshhami-11

Frittata-s-ovoshhami-10

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 🙂

Zapekanka-iz-kabachkov

                                        Запеканка из кабачков «Неженка»

 

2 комментария на “Фриттата с овощами в мультиварке-скороварке Redmond RMC-M110”

  1. miss_o:

    классный рецептик, спасибо

  2. На здоровье !

Оставить комментарий