Главная > Вторые блюда > Кабачки с сыром и помидорами

Кабачки с сыром и помидорами

Приготовим с Вами легкую, пикантную закуску из кабачков, c сыром и помидорами. Готовится такая закуска очень быстро, из простых и доступных продуктов. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. Пикантный вкус придаст чеснок и сыр.

Для приготовления кабачков с cыром и помидорами нам понадобится:

Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.
Помидоры – 4-5 шт.
Сыр – 100 -120 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Петрушка
Растительное масло
Соль — по вкусу
Специи

Приготовление:

Овощи, зелень промыть. Кабачки очистить, нарезать не сильно тонкими кружочками.

Помидоры нарезать по желанию, предпочтительно кольцами.

Сыр натереть на средней терке.

Чеснок, зелень измельчить.

В раскаленную сковороду налить растительное масло, обжарить каждый кабачковый кружок с двух сторон 3-4 минуты, слегка посолить и добавить специи при обжаривании.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить обжаренные кабачковые кружочки на противень.

Сверху кабачков выложить нарезанные помидоры.

На каждый кружок добавить измельченный чеснок. Сверху посыпать натертым сыром, затем петрушкой. Зелень можно добавить любую, на Ваше усмотрение, в начале или конце приготовления.

Отправить противень в разогретую духовку на 20 – 25 минут. Учитывайте мощность своей духовки, кому-то может понадобиться меньше времени для приготовления.

Наши аппетитные кабачки с сыром и помидорами готовы.

Приятного аппетита!

Ещё вкусненькое 😉