Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Кабачки тушеные в сметане

Кабачки тушеные в сметане

Кабачки тушеные в сметане — это потрясающе вкусно. Блюдо очень простое в приготовлении и довольно сытное. Кабачки тушеные можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в качестве гарнира или же можно подать с любым гарниром. Все зависит от Ваших предпочтений. Но однозначно можно сказать, что это блюдо непременно порадуют любителей кабачков. Не поленитесь его приготовить и получите удовольствие от нежного вкуса.

Тушеные кабачки в сметане

Блюдо приготовлено в мультиварке-скороварке Redmond RMC-M110.

Для приготовления тушеных кабачков в сметане нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Филе куриное – 100 г (можно обойтись спокойно без мяса)
  • Сметана 15-20% – 400 – 450 г
  • Зеленый лук, укроп, чеснок – 2 зубчика
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло

Кабачки,сметана,чеснок, филе, зелень

Я использовала пол ст. ложки без верха приправы Магги в гранулах, со вкусом курицы. Соответственно не солила, так как в составе приправы соль уже есть.

Приготовление:

Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать. Кабачки очистить, нарезать не сильно тонко полукольцами. Зеленый лук, укроп, чеснок измельчить.

Нарезаем кабачки,филе,зелень

Если готовим с Магги, то добавляем  приправу прямо в сметану.

Приправа Магги, сметана

Туда же отправляем зелень, часть чеснока, немного черного перца и тщательно перемешиваем.

Добавляем зелень и приправу в сметану

Кто не использует приправу, просто солит по вкусу блюдо на любой стадии приготовления, как Вы привыкли это делать.

В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Включить режим ЖАРКА. Выложить куриное филе, обжарить минут 5 помешивая.

Обжариваем филе

Добавить зеленый лук и часть чесночка, продолжая обжаривать мясо еще минутку.

Обжариваем филе с зеленым луком

Затем выложить к филе кабачки и продолжать обжаривать до легкого их зарумянивания.

Обжариваем филе с кабачками

Добавить сметану с укропом. Перемешать.

Добавляем сметану к кабачкам

Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара, у кого скороварка-мультиварка. Выбрать режим ТУШЕНИЕ (ОВОЩИ) в модели Redmond RMC-М110. Время приготовления 20 минут.

После сигнала, открыть клапан, аккуратно выпустить пар. У кого не скороварка, просто открывают крышку своей мультиварки. Дать остыть блюду в чаше. Затем выложить наши нежнейшие тушеные кабачки в сметане в любую удобную для Вас посуду. Подавать можно как в теплом виде, так и в охлажденном, на Ваше усмотрение.

Тушеные кабачки в сметане

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Kabachkovye-bochonki-s-myasom-8

Кабачковые бочонки с мясом

Куриное филе в сливках

Курица в сливках с овощами

Омлет с овощами кусочек

Омлет с овощами

Тушеное мясо с овощами

Мясо тушеное с овощами

Овощное соте

Овощное соте с кабачками

Ovoshi-sloiami-9

Овощи под сыром запеченные слоями

Кабачковая запеканка

Запеканка из кабачков»Нежность»

Оставить комментарий