Главная > Вторые блюда > Крылышки аппетитные в кефире в мультиварке

Крылышки аппетитные в кефире в мультиварке

Любителям курочки предлагаем приготовить очень нежные, аппетитные крылышки в кефирном маринаде. По этому рецепту можно запечь любые части курицы. Мясо получается нежнейшее и очень вкусное. Готовить мы будем крылышки в нашей незаменимой помощнице мультиварке-скороварке Redmond 110.

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

Куриные крылышки-1 кг
Кефир -500 мл
Приправа для курицы
Чесночный порошок (или чеснок) по вкусу
Соль со специями (или соль и специи) по вкусу
Сухой укроп
Масло растительное

Любители лука, добавьте в маринад нарезанный кольцами лук по вкусу.

Приготовление:

Куриные крылышки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть приправой для курицы, солью со специями, добавить чесночный порошок, сухой укроп. Залить кефиром и хорошо перемешать. Оставить крылышки мариноваться на пару часов, а ещё лучше на ночь.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Выбрать режим ЖАРКА. Крылышки аккуратно извлечь из кефирного маринада, выложить в чашу и обжарить с двух сторон до золотистой корочки, не закрывая крышку.

Затем переключить мультиварку в режим Выпечка, крышку можно прикрыть и продолжать запекать крылышки минут 20. Чтобы придать крылышкам нежный, сочный вкус, оставшимся маринадом залить крылышки, выставить режим МОЛОЧНАЯ КАША, крышку и клапан выпуска пара закрыть. Время приготовления выбираем 5 минут. Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар, либо дать сбросить давление мультиварке -скороварке самостоятельно.