Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Курица с рисом запеченная в духовке

Курица с рисом запеченная в духовке

Приготовим с Вами вкусную курицу с рисом, запеченную в духовке. Блюдо простое в приготовлении и результат обязательно порадует. Части курицы берем любые, какие Вам больше нравятся.

Курица с рисом

Итак, приступаем.

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Куриные бедра – 4-6 шт.
  • Рис – 200 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Кукуруза сладкая – 1 небольшая баночка
  • Соль, пряности, черный перец – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Приправа Магги со вкусом курицы — пол ст. ложки ( необязательно )
  • Масло растительное для обжарки
  • Масло сливочное – произвольно
  • Вода – 500 -600 мл

Kuritsa s risom 1

Приготовление:

Куриные бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью, поперчить. Обжарить на растительном масле c двух сторон минут 20, до появления золотистой корочки. Я обжарила в мультиварке, чтобы она не обижалась, что сегодня блюдо отправится в духовку 😉

Куриные бедра

Пока мультиварочка справляется с поставленной задачей, очищаем и трем на крупной терке морковь. Измельчаем чеснок. Промываем рис.

В сковороду налить растительное масло, обжарить морковь минуты 3-4, добавить измельченный чеснок.

Морковь с чесноком

Затем добавить рис, слегка обжарить, чтобы впиталось масло.

Рис с морковью

К рису с морковью добавить кукурузу, немного посолить и добавить пряности по вкусу.

Рис с морковью и кукурузой

Выложить обжаренные рис с морковью и кукурузой в глубокую форму для запекания. Горячей водой залить приправу Магги, тщательно перемешать и залить полученным бульоном содержимое формы для запекания. Если Магги не используется, тогда просто заливаем наше блюдо нужным количеством воды.

Сверху выложить куриные бедра. Затем нарезать несколько пластинок сливочного масла поверх риса с курицей.

Куриные бедра с рисом

Накрыть форму фольгой и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 1 час.

Курица в фольге

За 10 минут до окончания приготовления снять фольгу и дать мясу подрумяниться. Можно включить гриль на 4-5 минут, если духовка предусматривает такой режим.

Время приготовления и температуру подстраиваем под свою духовку.

Наша ароматная курица с рисом, запеченная в духовке готова.

Куриные бедра с рисом

Раскладываем блюдо по тарелочкам и наслаждаемся вкусным обедом.

Курица с рисом

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 9

Курица запеченная с картофелем

Kurinie goleni  v moloke

Куриные голени в молоке

Курочка с рисом

Куриные голени в пикантном соусе

Оставить комментарий