Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Курица тушеная с кабачками в сметане

Курица тушеная с кабачками в сметане

Курица, кабачки, сметана – прекрасное сочетание, восхитительный вкус и необыкновенная нежность. Вот что мы получим в результате приготовления этого блюда. А готовить нам будет конечно же наша мультиварка-скороварка. Мы с Вами приложим минимум усилий, все оcтальное за нас сделает наша волшебная чудо-кастрюлька 🙂 Мясо в ней получается необыкновенно нежное, томленое. Овощи не развариваются, сохраняют форму. Сметанный соус, специи придадут сочность и пикантный вкус.

Подаем курицу тушеную с кабачками

Блюдо приготовлено в мультиварке-скороварке Redmond RMC-M110, мощность 900 Вт

Для приготовления курицы тушеной с кабачками в сметане нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 6 шт.
  • Кабачки -1 крупный или 2 средних
  • Сметана – 450 г (15 – 20 %)
  • Зелень любая, чеснок – 1-2 зубчика
  • Куриная приправа Магги – пол ст. ложки или просто соль
  • Любимые Вами специи по вкусу
  • Растительное масло для обжарки курицы

Приготовление:

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить.

Солим, перчим куриные бедра

Кабачок промыть, очистить, нарезать полукольцами. Зелень, чеснок измельчить.

Нарезаем кабачки,зелень,чеснок

В  чашу мультиварки налить растительное масло, выбрать режим ЖАРКА, дать чаше с маслом 1-2 минутки раскалиться. Выложить куриные бедра и обжарить с каждой стороны по 10 минут до золотистой корочки.

Обжариваем куриные бедра

Пока курочка обжаривается, подготовить сметанный соус. В отдельную миску вылить сметану, добавить пол столовой ложки куриной приправы Магги (если не используете приправу, просто посолите по вкусу).

Добавляем Магги в сметану

Добавить к сметане измельченную зелень и чеснок. Все тщательно перемешать.

Добавляем зелень в сметану

Режим ЖАРКА в мультиварке-скороварке Redmond 110 отключится через 20 минут. У кого нет этого режима, обжарить курицу можно на режиме Выпечка и отключить, как только курочка зарумянилась.

Добавить к обжаренной курице кабачки, специи по вкусу.

Добавляем кабачки к курице

Затем добавить сметанный соус. Перемешать.

Добавляем сметанный соус

Закрыть крышку и клапан выпуска пара, у кого модель скороварка. У кого просто мультиварка, закрывают крышку. Выбрать режим ТУШЕНИЕ, ПТИЦА. Время приготовления 45 минут. Учитывайте мощность своих моделей и подбирайте время приготовления под свою модель. Курочка будет готова и через 30 минут. Но я выбираю время 45 минут, так как  мясо получается очень нежное, томленое и просто безупречное.

Наша вкуснейшая курица тушеная с кабачками в сметане готова. Даем блюду немного остыть в чаше. Подаем блюдо, сервируя на свой вкус. Можно подать курицу с кабачками как самостоятельное блюдо, теплым или немного охлажденным. Очень вкусно подать такое блюдо с любым любимым Вами гарниром. Выбор за Вами.

Подаем курицу тушеную с кабачками

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Аппетитная курочка в сметанном соусе

Аппетитная курочка в сметанно-чесночном соусе

Тушеные кабачки в сметане

Кабачки тушеные в сметане

Куриное филе в сливках

Курица в сливках с овощами

Кабачки в сливочном соусе

Кабачки в сливочном соусе

Тушеное мясо с овощами

Мясо тушеное с овощами

Тушеные овоши

Овощи тушеные в мультиварке

Куриная грудка в сметанном соусе

Куриная грудка в сметанном соусе

 

 

Оставить комментарий