Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Курица запеченная с картофелем в духовке

Курица запеченная с картофелем в духовке

Предлагаем Вам отведать вкусную курицу, запеченную с картофелем в духовке. Для приготовления этого блюда можно взять любые части курочки, какие Вам больше по душе. Главное, готовить с удовольствием и блюдо будет обязательно оценено по достоинству 🙂

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 9

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Бедра ( голени) куриные – 6 — 8 шт.
  • Картофель – 8 -10 шт.
  • Сметана – 180 – 200 г
  • Майонез – 3 – 4 ст. ложки
  • Соус горчичный ( горчица ) – 2 ст. ложки
  • Соль, приправы, черный перец – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло растительное – 2-3 cт. ложки

Можно добавить натертый на терке сыр – 120 г ( по желанию )

Kuritsa zapechennaia s kartofelem

Приготовление:

Бедра ( голени ) промыть, обсушить бумажным полотенцем.

Приготовить соус: смешать сметану, майонез, горчицу ( горчичный соус ), мелко нарезанный чеснок, приправы.

Kuritsa zapechennaia 1 s kartofelem

Курицу немного присолить, поперчить.  Обмазать половиной полученного соуса и оставить минут на 30 — 60 пропитаться соусом.

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 2

Картофель очистить, промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими кружочками.

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 3

Выложить в отдельную тарелку, вылить оставшуюся часть соуса и хорошо перемешать картофель в соусе. Дать постоять минут 10 – 15.

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 4

Подготовить подходящую по размеру форму, застелить фольгой, оставив часть фольги свисать с формы так, чтобы потом можно было накрыть картофель с курицей.

Влить растительное масло поверх фольги, распределив по всей форме. Выложить картофельные кружочки.

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 5

Сверху  картофеля выложить куриные бедра ( голени ).

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 6

Накрыть форму фольгой и отправить в предварительно разогретую до 180 -190 градусов духовку.

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 7

С закрытой фольгой блюдо запекать минут 30. Затем открыть фольгу и продолжать запекать ещё минут 45 до образования приятной золотистой корочки мяса и готовности картофеля. В процессе приготовления, кусочки мяса лучше перевернуть. Дать подрумяниться одной стороне, потом другой. Температуру и время запекания подстраиваем под свою духовку.

Можно посыпать блюдо натертым сыром за 5 -7 минут до готовности.

Необыкновенно ароматная, аппетитная курочка с картошкой готова.

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 8

Приятного аппетита!

Kuritsa zapechennaia s kartofelem 9

 

 

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Куринные крылышки с тушёной капустой5Куриные крылышки с тушёной капустой 

Kuritsa v slivkax 5Курица в сливках с ананасом

Kuritsa s tushenimi ovoshami 6Курица с тушеными овощами

Kurinie goleni  v molokeКуриные голени в молоке запеченные в духовке

 

 

2 комментария на “Курица запеченная с картофелем в духовке”

  1. Miss_O:

    ммм…ХОЧУ!

  2. Здорово! Тогда вперёд, приступайте к воплощению Вашего желания 🙂 Готовьте с радостью 🙂

Оставить комментарий