Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Мясо тушеное с овощами в мультиварке

Мясо тушеное с овощами в мультиварке

Мясо в мультиварке – это всегда беспроигрышный вариант, так как оно обязательно будет вкусным, нежным, мягким и никого не оставит равнодушным. Сегодня тушим с Вами мясо с овощами, а точнее, мультиварка–скороварка сделает это за нас практически сама 🙂 Итак, доверимся нашей волшебной кастрюльке и приступим к приготовлению.

Тушеное мясо с овощами

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Мясо курицы ( у меня бедра ) – 4 шт. Вы можете взять любое мясо, какое больше любите
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Кабачки – 2 шт.
  • Зеленый лук, укроп, чеснок – 2-3 зубчика. Любители лука добавляют лук.
  • Кетчуп – 1-2 ст. ложки по желанию
  • Соль, черный перец, лавровый лист
  • Растительное масло

Кабачки,морковь,зелень, мясо курицы

Куриные бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить.

Бедра куриные

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим ЖАРКА ( у кого нет режима жарка, воспользуйтесь режимом ВЫПЕЧКА). Обжарить куриные бедра с двух сторон до золотистой корочки минут 10 – 15 с открытой крышкой.

Обжариваем бедра

Пока мясо обжаривается, очистить овощи. Морковь, кабачки нарезать кружочками.

Нарезаем кружочками кабачки и морковь

Картофель нарезать кубиками.

Нарезаем картофель кубиками

Зеленый лук, укроп, чеснок измельчить.

Измкльчаем зеленый лук, укроп,чеснок

Когда мясо обжарилось до приятной золотистой корочки, отключить режим ЖАРКА. Добавить к мясу картофель.

Картофель добавляем к куриным бедрам

Морковь с кабачками.

Добавляем морковь,кабачки к мясу

Зеленый лук, укроп, чеснок, лавровый лист.

Добавляем зелень к овощам и мясу

Можете добавить кетчуп по желанию. Кто не любит добавление томатов, кетчупа, пасты томатной обходятся без добавления кетчупа.

Добавляем кетчуп к овощам и мясу

Посолить, поперчить по вкусу. Воду не добавляем, так как мясо и овощи пустят сок и блюдо будет достаточно сочным.

Закрыть крышку мультиварки – скороварки и клапан выпуска пара. У кого мультиварка, а не скороварка, просто закрывают крышку. Выбрать режим ТУШЕНИЕ. Время приготовления 45 минут. В мультиварке- скороварке 35 минут тоже будет вполне достаточно, особенно, если овощи молодые и мясо куриное. Я выбрала 45 минут, чтобы мясо было нежнейше томленое, при этом овощи абсолютно не теряют своей формы.

После сигнала открыть крышку мультиварки-скороврки и клапан, аккуратно выпустить пар.

Овощи тушенные с мясом

Наше вкуснейшее, очень нежное мясо с овощами готово. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся.

Тушеное мясо с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Тушеная картошка с мясом

Картошка тушеная с мясом

Куриное филе в сливках

Куриное филе в сливках с овощами

Куриные крылышки с тушеной капустой

Куриные крылышки с тушеной капустой

Овощи на режиме Плов 3

Овощи нежные на режиме «Плов»

Тушеная тыква

Тушеная тыква с мясом

Оставить комментарий