Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Нежный рис с овощами в мультиварке

Нежный рис с овощами в мультиварке

Предлагаем Вам отведать очень вкусный рис с овощами. Приготовим мы это блюдо в мультиварке, на режиме Плов. Минимум усилий и наше необыкновенно нежное блюдо непременно порадует всех домочадцев 🙂

Овощи с рисом

Блюдо приготовлено в мультиварке-скороварке Redmond RMC- M110, мощность 900 Вт

Для приготовления риса с овощами нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Рис ( у меня круглозерный) — 1 мульти стакан
  • Капуста пекинская – небольшой кочан (или половина крупного кочана )
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Колбаса копченая – 100 г ( не обязательно )
  • Кетчуп – 2 ст. ложки
  • Петрушка – пучок
  • Масло сливочное – несколько пластинок
  • Прованские травы – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 2 – 2,5 мульти стакана
  • Масло растительное 1-2 ст. ложки для обжарки

Пекинскую капусту можно заменить на белокочанную. По желанию колбасу можно заменить на мелко нарезанные кусочки куриной грудки. Вместо соли можно добавить куриной или овощной приправы Магги по вкусу. Зелень берем любую. Фантазируйте! Будет вкусно однозначно 😉

Приготовление:

Подготовим продукты. Промыть рис, овощи. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Кабачок очистить, нарезать кубиками. Перец болгарский мелко нарезать. Капусту шинкуем. Помидоры режем кубиками. Измельчаем петрушку.

Подготавливаем продукты для блюда

Мелко нарезаем колбасу.

Нарезаем колбасу

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим ЖАРКА. Обжарить морковь, болгарский перец минуты 4.

Обжариваем морковь с перцем

Добавить кабачок, продолжая обжаривать еще пару минут.

Добавляем кабачок к моркови и перцу

Затем добавить капусту, перемешать, продолжая обжаривать овощи.

Добавляем пекинскую капусту

Добавить помидоры, перемешать.

Добавляем помидоры к овощам

Далее в чашу к овощам высыпаем рис, добавляем кетчуп, все перемешиваем.

Добавляем рис и кетчуп

Посыпаем содержимое чаши прованскими травами, солим по вкусу, либо добавляем приправу Магги. Заливаем воду так, чтобы она слегка покрывала овощи с рисом. Все еще раз аккуратно перемешиваем. Сразу добавляем несколько произвольно нарезанных пластин сливочного масла.

Добавляем воду ,специи,масло

Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара, у кого модель скороварка. Выбрать режим ПЛОВ. Время приготовления в модели Redmond RMC–M 110 выбираем 20 минут. Этого будет достаточно, чтобы овощи с рисом не разварились и приобрели нежный вкус. Учитывайте мощность своих мультиварок при выборе времени приготовления. Сорт риса также имеет значение, чтобы блюдо получилось нежным, не разварившись.

После сигнала об окончании приготовления аккуратно открыть клапан выпуска пара, крышку мультиварки и добавить в рис с овощами предварительно нарезанную копченую колбаску, часть петрушки или любой другой зелени по вкусу. Хорошо перемешать. Дать блюду немного остыть и подать, посыпав оставшейся частью петрушки.

Овощи с рисом

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Куриные крылышки с тушеной капустой

Куриные крылышки с тушеной капустой

Овощи на блюде

Овощи нежные на режиме «Плов»

Тушеная тыква

Тушеная тыква с мясом

Тушеное мясо с овощами

Мясо тушеное с овощами

Рис отварной

Рис отварной рассыпчатый

Тушеные овоши

Овощи тушеные

 

Оставить комментарий