Распечатать Распечатать
Главная > Вторые блюда > Овощи тушеные в мультиварке

Овощи тушеные в мультиварке

Сезон овощей, буйство красок, богатый выбор продуктов, так и подталкивают нас с Вами на кухню, чтобы приготовить что-нибудь легкое, незатейливое, но обязательно вкусное и полезное. Предлагаем Вам приготовить тушеные овощи в мультиварке.

Тушеные овоши

Блюдо приготовлено в мультиварке-скороварке Redmond RMC-M110, мощность 900 Вт

Для приготовления совсем простого рецепта тушеных овощей нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – пол вилка, если крупный, либо целый небольшой вилок
  • Кабачок – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидоры – 3-4 шт.
  • Зеленый лук, укроп, петрушка
  • Кетчуп – 2 ст. ложки (можно не добавлять)
  • Растительное масло для обжарки
  • Сливочное масло – несколько пластинок
  • Соль, перец черный по вкусу

Помидоры, капуста,морковь,кабачок ,зелень

Можно добавить любимые Вами овощи, какие Вам больше по душе.

Приготовление:

Овощи промыть, очистить. Морковь нарезать кружочками. Кабачок не сильно тонкими полукольцами.

Нарезаем кабачок и морковь

Помидоры нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить.

Нарезаем помидоры и зелень

Капусту нашинковать. Слегка присолить.

Шинкуем капусту

В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Включить режим ЖАРКА (у кого нет режима ЖАРКА могут обжарить овощи на режиме ВЫПЕЧКА). Всыпать в чашу зеленый лук, спассеровать буквально минутку и добавить морковь. Обжарить лук с морковью еще минуты 3-4.

Обжариваем морковь и лук

Добавить к моркови с луком кабачок, продолжая обжаривать до легкой золотистости, пару раз перемешать.

Обжариваем кабачок с морковью и луком

Затем добавить капусту, перемешать.

Обжариваем овощи

Посолить, поперчить по вкусу, добавить помидоры.

Добавляем помидоры к овощам

Затем добавить зелень, кетчуп и несколько нарезанных пластинок сливочного масла, что придаст тушеным овощам нежный вкус.

Добавляем кетчуп,зелень, масло

Отключить режим ЖАРКА. Воду не добавляем, овощи во время тушения пустят достаточно сока.

Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара, у кого скороварка-мультиварка. Выбрать режим TУШЕНИЕ (ОВОЩИ). Время приготовления 20 минут в моделях скороварках. Каждый подбирает нужное время приготовления, ориентируясь на свою модель мультиварки, учитывая ее мощность.

После сигнала аккуратно открыть клапан выпуска пара и выпустить пар. Дать овощам остыть в чаше.

Овощи остывают

Подавать как только остынут. В холодном виде овощи тушеные тоже очень вкусные.  Любители мяса могут подать овощи с любым кусочком мяса. Например вот с такой аппетитной курочкой.

Аппетитная курочка в сметанном соусе

Рецепт можно найти тут.

Или можно подать тушеные овощи с куриным шницелем, рецепт Вы найдете здесь.

Шницели куриные

Можно также подать овощи с куриной грудкой, запеченной в фольге в мультиварке.

Выкладываем грудку на блюдо

За рецептиком идем сюда.

Приятного аппетита!

 

 

Еще вкусненькое 😉

Овощное соте

Овощное соте с кабачками

Тушеное мясо с овощами

Мясо тушеное с овощами

Куриные крылышки с тушеной капустой

Куриные крылышки с тушеной капустой

Овощи на режиме Плов 3

Овощи нежные на режиме » Плов»

Баклажаны под сыром

Баклажаны в мультиварке

Овощи слоями запеченные

Овощи под сыром запеченные слоями

Оставить комментарий