Кабачки в сырной панировке
В сезон кабачков стоит побаловать себя и своих близких разнообразными вкусностями из кабачков, приготовленными всевозможными способами. Сегодня мы будем готовить кабачки в сырной панировке. Очень простое в приготовлении блюдо, которое не потребует больших усилий. Вкусный результат Вас обязательно порадует и приятно удивит.
Для приготовления кабачков в сырной панировке нам понадобится:
Ингредиенты:
- Кабачки – 2 средних или 1 крупный
- Яйца – 2-3 шт.
- Сыр — 80 -100 г
- Мука – 60-80 г
- Панировочные сухари – 1 стакан
- Соль, специи, сухие травы на Ваш вкус
- Растительное масло для обжарки
Кабачки лучше использовать молодые.
Приготовление:
В отдельную тарелку вбить яйца, слегка взбивая перемешать вилкой. Посолить по вкусу. Подготовить две отдельные тарелочки с мукой и панировочными сухарями.
Сыр натереть на мелкой терке. Кабачки промыть, очистить, нарезать кружочками, немного посыпать сухими травами.
Добавить натертый сыр к панировочным сухарям, нежно перемешать.
Кабачковые кружочки с двух сторон обвалять в муке, обмакнуть в яйце, обвалять в панировке с сыром.
Обжарить кабачки в раскаленной с растительным маслом сковороде с двух сторон до приятной золотистой, хрустящей корочки.
Наши вкусные кабачки в сырной панировке готовы.
Подавать такие кабачки можно с любимыми Вами соусами, майонезом.
Приятного аппетита!
Ещё вкусненькое из кабачков 😉
Запеканка из кабачков»Неженка»
