Кабачково-морковные оладьи
Быстро, легко и непринужденно приготовим сегодня с Вами аппетитные кабачково-морковные оладьи. Какие же они нежные, вкусные и полезные. Минимальный и всегда доступный набор продуктов поможет нам в осуществлении приятного процесса приготовления этого простейшего рецепта.
Для приготовления кабачково-морковных оладий нам понадобится:
Ингредиенты:
- Кабачки- 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 1 шт.
- Мука – 2-3 ст. ложки
- Укроп – по вкусу
- Соль по вкусу
- Сода — на кончике ножа (можно не добавлять)
- Масло растительное для обжаривания
Приготовление:
Овощи промыть, очистить. Кабачок натереть на средней терке, отжать лишнюю жидкость. Морковь натереть на средней терке, добавить к кабачку.
Зелень измельчить. Вбить яйцо в миску с кабачком и морковью, добавить зелень, посолить. Добавить соду на кончике ножа.
Перемешать.
Всыпать муку и еще раз тщательно перемешать.
Формируем и выкладываем оладьи столовой ложкой на раскаленную с растительным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон до приятной золотистой корочки.
Наши чудные, аппетитные кабачково-морковные оладьи готовы. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Ещё вкусненькое из кабачков 😉
Запеканка из кабачков «Неженка»