Главная > Рецепты для плиты > Кабачково-морковные оладьи

Кабачково-морковные оладьи

Быстро, легко и непринужденно приготовим сегодня с Вами аппетитные кабачково-морковные оладьи. Какие же они нежные, вкусные и полезные. Минимальный и всегда доступный набор продуктов поможет нам в осуществлении приятного процесса приготовления этого простейшего рецепта.

Для приготовления кабачково-морковных оладий нам понадобится:

Ингредиенты:

Кабачки- 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 1 шт.
Мука – 2-3 ст. ложки
Укроп – по вкусу
Соль по вкусу
Сода — на кончике ножа (можно не добавлять)
Масло растительное для обжаривания

Приготовление:

Овощи промыть, очистить. Кабачок натереть на средней терке, отжать лишнюю жидкость. Морковь натереть на средней терке, добавить к кабачку.

Зелень измельчить. Вбить яйцо в миску с кабачком и морковью, добавить зелень, посолить. Добавить соду на кончике ножа.

Перемешать.

Всыпать муку и еще раз тщательно перемешать.

Формируем и выкладываем оладьи столовой ложкой на раскаленную с растительным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон до приятной золотистой корочки.