Распечатать Распечатать
Главная > Первые блюда > Суп из тыквы в мультиварке

Суп из тыквы в мультиварке

Приготовим с Вами нежный, питательный суп-пюре из тыквы. Тыква богата витаминами, вкусна и очень полезна. Приготовление тыквенного супа в мультиварке займет у Вас минимум времени. Вкус непременно порадует и доставит удовольствие.

Sup iz tikvi

Ингредиенты:

  • Тыква – 400 г
  • 1 морковь
  • Лук -1 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Сливки -100 г
  • Масло сливочное-20-30 г
  • Сыр 100 г (можно плавленый)
  • Соль, специи по вкусу
  • Укроп (по желанию)
  • Вода – ( бульон куриный или овощной ) – 2 -2,5 стакана

Сливки можно заменить на сметану 15-20% . По желанию можно добавить 1-2 ч. ложки кунжутных или тыквенных семечек, мускатный орех на кончике ножа.

Приготовление:

Лук,чеснок очистить, измельчить или порезать кольцами и пассеровать на сливочном масле в чаше мультиварки на режиме ЖАРКА или ВЫПЕЧКА до легкой золотистости лука.

Sup iz tikvi 1

Морковь почистить, натереть на крупной терке. Тыкву нарезать квадратиками.

Sup iz tikvi 2

Добавить тыкву с морковью к луку.

Sup iz tikvi 3

Посолить, добавить специи по вкусу.  Отключить режим ЖАРКА или ВЫПЕЧКА.

Sup iz tikvi 4

В горячую воду можно добавить пол ст. ложки  приправы Магги в гранулах со вкусом курицы или овощным и получим бульон.  Тогда солить не надо, приправа уже соленая. Залить бульоном или водой, чтобы покрыло содержимое чаши.

Sup iz tikvi 5

Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара. Выбрать режим СУП, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания режима.После окончания режима, аккуратно вынуть чашу из мультиварки и перелить суп в блендер, добавить натертый сыр, сливки и пюрировать до нужной консистенции. Если чаша позволяет, можно пюрировать суп прямо в чаше.

Sup iz tikvi 6

Суп перелить в чашу, снова выбрать режим суп, проварить ещё минуты 3-4. Наш тыквенный суп готов.

Sup iz tikvi 7

Разлить суп по тарелкам, добавить укроп. Кунжут или семечки тыквы по желанию, если есть.  Такой суп хорошо подавать с крутонами . Рецепт крутонов можно найти тут.

Sup iz tikvi

Приятного аппетита!

 

 

Ещё вкусненькое 😉

Курин.суп с фрикадельками

      Суп с фрикадельками

Экспресс супчик 3Экспресс супчик «Шустрик»

 

 

 

 

2 комментария на “Суп из тыквы в мультиварке”

  1. IlIkEiT:

    Вкусно, полезно, быстро! 🙂

  2. Однозначно!!! 🙂

Оставить комментарий